飲食店やサービス業を経験してきたけれどもう少し上質なサービスを提供するホテルで仕事をしたいと思いませんか？

当ホテルは滋賀県甲賀にある会員制リゾートホテル「ダイヤモンド滋賀」です。
甲賀の山々に包まれ、癒しを実感できる甲賀温泉で、ホテルスタッフとしてお客様へのおもてなしをお願いします。

【具体的な業務内容】
◆イタリアン専門の調理
　・食材の下準備・仕込み
　・盛り付け
　・調理器具の洗浄・メンテナンス

◆事務処理など
　・食材、備品の発注
　・メニュー作成

徐々に慣れてきますと、後輩の育成、マネジメント、事務作業、原価管理、売上管理などを任していきます。

私たちと⼀緒にお客様の「美味しかったよ！ご馳走様！」の笑顔を⽬指して働きませんか︖
あなたからのご応募お待ちしております。

※未経験者歓迎
※免許、学歴不問

※定年年齢
　60歳（65歳までの再雇用制度あり）

【免許・経験は必須ではありませんが、以下の方は歓迎いたします。】
・調理師免許をお持ちの方
・普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方
・飲食店での調理経験ある方

【前職はどんなお仕事をしていましたか！？】
・日本料理店の板前
・パティシエ
・飲食店、外食チェーンでの店長、店舗スタッフ
・介護施設の調理スタッフ
・配食サービススタッフ
・介護スタッフ
※ハローワークでお仕事探し中の方も歓迎

ダイヤモンドソサエティと出会った全ての人が幸せな時を過ごせる“至高の社交場”である事を企業理念としています。

“至高の社交場”とは、3つの社交場としています。
・会員様と会員様との社交場
　訪れてくださる会員様同士が交流できる温かみのある空間
・会員様とスタッフとの社交場
　会員様とスタッフとの距離が近く、アットホームな雰囲気
・スタッフとスタッフとの社交場
　スタッフ同士の仲が良く、お互い切磋琢磨できる環境

他社とはひと味違う“至高の社交場”を演出することにより、訪れるたび、当社の心地よさを実感していただいています。

私たちと一緒に切磋琢磨しながら、会員様へアットホームな至高のおもてなしを提供しませんか？？

平均所定労働時間：null時間/月

交替制（シフト制）
①6：30～15：30（休憩60分）
②13：00～22：00（休憩60分）
※1日8時間勤務

【1日の流れ】
13：00　出勤
　　　　スタッフミーティング
13：30 下準備・仕込み
　　　　食材の仕入れ状況確認、在庫、保存状況の確認
15：00　休憩
16：00　下準備・仕込み
17：30　夕食会場営業開始
　　　　　調理、盛り付け
21：00　後片付け・洗い物や清掃、包丁研ぎや調理機器のメンテナンス等
22：00　退社

就労期間：長期

【休日】
週休2日、シフト制
※残業は月平均10時間程度

【年間休日日数】
105日

【休暇】
・年末年始休暇
・傷病休暇
・育児出産休暇
・慶弔休暇
・ワクチン休暇（ワクチン接種は任意）

年間有給休暇10日～20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
※入社後すぐに10日の有給休暇を付与いたします。

ダイヤモンド滋賀

マイカー通勤・自転車通勤・バイク通勤可能
駐車場月額無料
自転車の空気入れ完備

JR草津線 貴生川駅 車約30分

月給 200,000円 ～ 250,000円
【月給】
184,000円～20,000円
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します

【諸手当】
・通勤手当（月額上限50,000円）
※マイカー・バイク通勤は、15円/㎞を支給（スタッフ用無料駐車場あり）
・家族手当　配偶者10,000円、子5,000円（支給上限なし）
・勤続手当
・資格手当（条件あり）　
　　防火管理者3,000円
　　防災管理士2,000円
　　食品衛生管理者2,000円
　　衛生管理者2,000円
　　宅地建物取引主任者15,000円
　　総合旅行業務取扱管理者8,000円
　　危険物取扱者3,000円
　　毒物劇物取扱3,000円
　　ボイラー技師3,000円
　　ブライダル3,000円
　　第二種衛生管理者3,000円
　　レストランサービス技能検定1級3,000円

【昇給】
年2回（4月/10月）
※1月あたり 15,000 円 ～ 24,000 円（前年度実績）

【賞与】
年2回（7月/12月）

【退職金制度】
あり（勤続3年以上）

【モデル年収】
　23歳／3年目年収360万円（基本給＋手当＋賞与）
　42歳／20年目年収485万円（基本給＋手当＋賞与）

【初年度の年収】
222万円～444万円

試用期間なし

・昇給あり
・賞与あり
・社会保険完備（労災・雇用・健康・厚生年金）
・退職金制度あり（財形型貯蓄。勤続3年以上）
・従業員紹介（リファラル）報奨金制度あり
・会員紹介（カトレア）報奨金制度あり
・転勤なし
・制服貸与
・資格取得支援制度あり
・U・J・Iターン入社歓迎
・時短勤務制度あり
・出産・育児支援制度（結婚祝い金2万円、出産祝い金6万円） あり
・勤務終了後、ホテルの温泉に入浴可能
・社員・ご家族・ご友人は全ホテル・全施設社員価格にて利用可


※感染症対策として以下の取り組みを行っています。
消毒液設置／定期的な換気／オフィスでの座席間隔確保／オンライン商談の推奨

【この仕事の魅力】
働き方改革を進めているため、他の飲食店と異なり、きちんと8時間の勤務です。
超過する場合は残業代を支給しています。
勤務後はホテルの温泉に入浴することができます。
資格取得支援を行っているので、働きながら調理師免許の取得ができます。
仕事に慣れてきますとお客様の目の前で調理し、提供することができます。
賄いもあり、自分が作った賄いを他のスタッフに振舞うことができるので、勉強にもなります。

【職場の雰囲気】
支配人という役職者を設けず、マネージャーと料理長が中心となり、みんなで一緒に考え、やっていこうという和気あいあいとした職場です。
会員様は、平均年齢約70歳でおしゃべり好きな方が多く、『第二の我が家』のようにご利用いただいています。
『第二の我が家』のように心地よくお過ごしいただくために、当社では「いらっしゃいませ」ではなく、「おかえりなさいませ」とお迎えしております。
お客様の中には、施設を楽しむだけでなく、心の込もった美味しい料理と心地よいサービスの提供を楽しみにお越しになる方も多くいらっしゃいます。

【入社後の研修】
指導係がマンツーマンで丁寧にしっかり教えます。分からない事があっても、すぐに確認できる環境です。
相談しやすい雰囲気の指導係ばかりですので安心してください。

★★先輩の声★★
今まで働いてきた中で１番いい会社です。
いろんなことをさせてもらえ、いろんなことを学べます。
時間がある時は自分が作った賄いをみんなに食べてもらえ、とても勉強になります。
人間関係がとてもよく、入社してから悩んだことがないです。困っているとみんなが助けてくれますし、お客様の相談も調理スタッフだけでなく、フロントスタッフとも共有します。どのスタッフとも気兼ねなく何でも話せ、ミスがあった時もスタッフ全員で話し合い解決しています。
入社2年目ですが、評価もしっかりしてもらえるので、昇格もしました。「評価してもらっている」「自分のことをちゃんと見てもらえている」と感じることができます。お客様の前で料理させてもらえたり、いろいろなチャンスをもらえます。
また、福利厚生も充実していて、寮費もかなり安いですし、知り合いを安くホテルに呼べてたり、自分も他のホテルに行けたりします。
この求人を見て悩まれている方がいらっしゃるならば、「いい会社だから、ぜひ受けて欲しい」と伝えてたいです。

敷地内喫煙可能場所あり

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
応募受付後、全員にご登録いただいているメールアドレスにメールでご連絡いたします。

採用公式LINEからも受付しております。
https://lin.ee/pql1SNl

※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日程・入社日はご相談に応じます。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

STEP１　書類選考
LINEにて、履歴書・職務経歴書をご提出ください。
通過された方には面接の詳細についてご連絡いたします。

STEP２　面接（複数回）
現地で面接（一次＋見学、二次面接本社スタッフ参加）
遠方の方はリモート面談を実施させていただきます。ご相談ください。
入社前に一度は職場をしっかりと見ていただきたいと思っています！

STEP３　内定などのご連絡
面接後できる限り早く結果をご連絡いたします。　
入社日はご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。


上記勤務地またはリモート面接

大阪本社ヒューマンリソース　橋詰

応募受付先電話番号：06-6765-8091

お仕事No：【滋賀・社】イタリアン料理人